Job als Koch / Köchin Vollzeit in Wolfratshausen (m/w/d)

Das Landhaus Café Restaurant & Hotel liegt mitten in der Flößerstadt Wolfratshausen. Mit unserem dynamischen Team, der umfangreichen Speise- & Getränkekarte sowie der gemütlichen Wohnzimmeratmosphäre, haben wir uns in den letzten zwanzig Jahren weit über den Landkreis hinaus einen Namen gemacht.

Das Landhaus verfügt auch über 25 individuell eingerichtete Hotelzimmer, zwei Veranstaltungs- und Tagungsräume sowie über ein Restaurant mit Wintergarten und Biergarten.

Familiäre
Arbeitsatmosphäre

Flexible
Arbeitszeiten

Berufliche Weiterentwicklung

Wir bieten Ihnen:

Eine 5-Tage-Woche /Alternativ auch Teilzeit möglich
Attraktive steuerfreie Zuschläge
Ausgewogene Work-Life-Balance
Die Möglichkeit Ihre Ideen aktiv einzubringen
Ein sympathisches, junges Team
Dynamische, ausgeglichene Vorgesetzte
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Verpflegung während der Arbeitszeit
Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
Leistungsgerechte Bezahlung inklusive genauer Stundenerfassung

Ihre Aufgaben:

Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Hotelbelegung und geplanten Veranstaltungen
Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte Geschäfts, für Menüs sowie bei Büfetts
Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, Büffet, à la carte)
Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung

Sie bringen idealerweise mit:

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, erste Berufserfahrung oder einfach besonders viel Engagement zum Lernen. Quereinsteiger willkommen!
Deutsch & Englisch Kenntnisse, weiter Fremdsprachen wünschenswert
Freude am Umgang mit Gästen
Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Motivation, Begeisterungsfähigkeit und Kontaktfreude
Aufgeschlossenheit, Teamfähigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild